佛道占名山

你说的这种意境，很像古诗中对佛道占据名山胜景的描绘。比如宋代诗人释文珦的《山行》里有 “名山多胜概，佛屋占清幽”，就点出了佛道场所常占据清幽名山的特点。

还有不少诗句间接体现了这一点，像 “天下名山僧占多”（民间流传较广的说法，类似俗语化的表达），直接点出名山多被僧道占据的现象，和你说的 “仙山峻岭的山顶都被佛道优先占光了” 意境很契合，都反映了佛道选址多偏爱险峻清幽的山岭，久而久之形成了这种印象。